１つ１つ丁寧に収穫した新鮮な純国産（香川県多度津）オリーブのみを塩漬けにしたものです。毎年オリーブの収穫時期（10月・11月）にだけ作られます。そのまま召し上がっていただくと外国産との違いがよく分かります。
オリーブのクオリティに自信があるからこそ出来る商品です。

※塩分をお控えの方は、お召し上がりの前に4〜5分ほど水につけて塩抜きしてください。

毎年10月10日から販売開始となり、数量・期間限定の商品です。在庫が無くなり次第販売終了となります。お早めにどうぞ。

蒼のダイヤ オリーブ新漬け「オリーブドルチェ」

名称	オリーブ塩漬
原材料名	オリーブ、漬け原材料(食塩)
原料原産地名	香川県多度津町産
内容量	80g
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れお早めにお召し上がりください。

■栄養成分表示（100ｇあたり）
エネルギーkcal / たんぱく質g / 脂質g / 炭水化物g / 食塩相当量g（推定値）

世界クオリティのオリーブ

味、香り、品質に優れ、国際オリーブ理事会（IOC）の基準では、酸度0.8%以下のバージンオリーブオイルだけが「エキストラバージンオリーブオイル」と認められます。多度津のオリーブオイルは農家の皆さんが一つ一つ丁寧に手摘みし、その日のうちに加工処理にまわすためこの基準をすべてクリアしています。オリーブオイルには悪玉コレステロールLDLの値を下げるオレイン酸が70％も含まれており、体を内臓から健やかに若々しく保つ高い抗酸化作用があるとも言われています。また、動脈硬化などの原因となる余分なコレステロールを回収する善玉コレステロールHDLの値を守るという研究結果も発表されているようです。多度津の農家のみなさんがあんなに元気で若々しいのはもしかしたら毎日エキストラバージンオリーブオイルを食べているせいかもしれません。

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