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香川県西部の有名うどん店「将八うどん」のおみやげうどんです。
将八　半生さぬきうどん各種(2人前)
475円(税込)
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(1)かけ
(2)釜あげ
(3)ざる475円(税込)
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将八　半生さぬきうどん各種(2人前)
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475円(税込)
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香川県西部のふるさとの味が味わえる、将八うどんの半生うどんです。各種うどんメニューに適したつゆがついています。

(1)かけうどん

麺を熱湯で温めて水切りした後、熱いダシをかけて食べます。本来の讃岐うどんのあり方です。

かけうどんの茹で方

  1. 1袋(2人前)につき、必ず3ℓ以上の沸騰しているお湯でゆでてください。お湯が少ないと麺折れの原因になりますし、均一にきれいに茹で上がりません。
  2. 麺を入れ、箸で軽く2〜3回ほぐしてください。
  3. 麺が浮き上がり沸いてきたら、お湯がふきこぼれない程度の火加減で沸騰を続けます。(さし水で調整をお願いします。)
  4. 目安時間(12分ほど)になったら、麺を1本とり、お好みの硬さを調べて茹で上がっているようなら、素早く冷たい流水でしっかりともみ洗いをして、麺のぬめりをとります。
  5. ぬめりをとった後、麺を温めて器に入れます。熱いだしをかければ出来上がりです。

かけうどん(半生)

名称
半生うどん
原材料名
半生うどん：小麦粉(国内製造)、食塩／加工でん粉(打ち粉)
めんつゆ：しょうゆ(本醸造・国内製造・小麦・大豆を含む)、たん白加水分解物(大豆を含む)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお削り節、うるめいわし削り節、魚醤、さば削り節、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)
内容量
めん220g
つゆ30g×2
保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください
めん製造者：株式会社　将八
つゆ製造者：盛田株式会社
■アレルギー成分■
めん：小麦
めんつゆ：小麦、大豆、サバ

(2)釜あげうどん

ゆであがったうどんをそのまま熱いダシにつけて食べます。小麦粉の香りを楽しんでください。

釜あげうどんの茹で方

  1. 1袋(2人前)につき、必ず3ℓ以上の沸騰しているお湯でゆでてください。お湯が少ないと麺折れの原因になりますし、均一にきれいに茹で上がりません。
  2. 麺を入れ、箸で軽く2〜3回ほぐしてください。
  3. 麺が浮き上がり沸いてきたら、お湯がふきこぼれない程度の火加減で沸騰を続けます。(さし水で調整をお願いします。)
  4. 目安時間(12分ほど)になったら、麺を1本とり、お好みの硬さを調べて茹で上がっているようなら、直接ゆで汁と一緒に器に移してつけ麺でお召し上がりください。

釜あげうどん(半生)

名称
半生うどん
原材料名
半生うどん：小麦粉(国内製造)、食塩／加工でん粉(打ち粉)
めんつゆ：しょうゆ(本醸造・国内製造・小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、そうだかつお節、かつおエキス、魚醤／調味料(アミノ酸等)、V.B₁
内容量
めん220g
つゆ60g×2
保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください
めん製造者：株式会社　将八
つゆ製造者：播州調味料株式会社
■アレルギー成分■
めん：小麦
めんつゆ：小麦、大豆

(3)ざるうどん

冷水で締めたうどんを冷たいダシにつけて食べます。のど越しと歯ごたえは、まさしくさぬきうどんの王様。

ざるうどんの茹で方

  1. 1袋(2人前)につき、必ず3ℓ以上の沸騰しているお湯でゆでてください。お湯が少ないと麺折れの原因になりますし、均一にきれいに茹で上がりません。
  2. 麺を入れ、箸で軽く2〜3回ほぐしてください。
  3. 麺が浮き上がり沸いてきたら、お湯がふきこぼれないように火加減を調整し沸騰を続けます。(さし水で調整をお願いします。)
  4. 目安時間(14分ほど)になったら、麺を1本とり、お好みの硬さにゆであがっているか調べ、ゆであがっているようなら素早く冷たい流水でしっかりともみ洗いして麺のぬめりをとります。
  5. もみ洗いした麺をすばやくざるで水切りをして、お召し上がりください。

ざるうどん(半生)

名称
半生うどん
原材料名
半生うどん：小麦粉(国内製造)、食塩／加工でん粉(打ち粉)
めんつゆ：しょうゆ(本醸造・国内製造・小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、そうだかつお節、かつおエキス、魚醤／調味料(アミノ酸等)、V.B₁
内容量
めん220g
つゆ60g×2
保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください
めん製造者：株式会社　将八
つゆ製造者：播州調味料株式会社
■アレルギー成分■
めん：小麦
めんつゆ：小麦、大豆


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※2017年6月19日よりヤマト宅急便の12時〜14時指定が出来なくなりました。
佐川急便・ゆうパックでは引き続き12時〜14時をご指定いただけますのでご希望の方は備考欄にお願いします。
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